В Кыргызстане разработали национальный маркетинговый план бренда "Натуральный кыргызский орех". Его задача – сделать происхождение продукции узнаваемым на зарубежных рынках, увеличить долю переработки внутри страны и повысить доход производителей. План подготовлен при поддержке Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО), сообщает Cronos.Asia.
Итоговое обсуждение проекта прошло в Министерстве водных ресурсов, сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности с участием заместителя министра Рысгуль Акимжановой.
По данным ведомства, ежегодно в Кыргызстане собирают более 44 тыс. тонн орехов. Для многих жителей южных регионов их сбор, переработка и продажа остаются одним из источников заработка.
Арсланбоб остается главным символом отрасли
Наиболее известным происхождением кыргызского грецкого ореха остается Арсланбоб в Джалал-Абадской области.
Эти орехово-плодовые леса считаются одним из крупнейших природных массивов такого типа в мире и давно используются местными жителями для сезонного сбора урожая.
При этом данные об их площади в государственных материалах различаются.
В одной инвестиционной презентации Национального агентства по инвестициям говорится примерно о 700 тыс. га лесов дикого грецкого ореха, тогда как в другом его же обзоре фигурирует оценка 608,5 тыс. га орехово-плодовых лесов.
Поэтому использовать цифру 700 тыс. га как бесспорную площадь именно действующих лесов Арсланбоба без пояснений некорректно: различные источники, вероятно, используют неодинаковые границы и методики учета.
Главная задача – перестать продавать только сырье
Сам бренд должен решить не только маркетинговую проблему.
Пока значительная часть орехов реализуется в наиболее простой форме – в скорлупе либо в виде очищенного ядра. Чем меньше переработка, тем меньшая часть конечной стоимости продукта остается у производителей внутри страны.
ФАО приводит пример кооператива Ishker KG, который объединяет 318 фермеров.
Из них 269 работают с орехами на территории около 2 049 га, еще 49 непосредственно занимаются сбором. Предприятие постепенно перешло от продажи целых и очищенных орехов к продукции с большей добавленной стоимостью – ореховому маслу, порошку и муке.
ФАО рассматривает такой подход как способ одновременно увеличить доход сельских хозяйств и повысить конкурентоспособность продукта на внешних рынках.
Переработку хотят наращивать
Отдельные инвестиционные проекты уже ориентированы на дальнейшее увеличение объемов переработки.
Например, действующее предприятие Sun Planet Organic в Джалал-Абадской области планирует автоматизировать работу с грецким орехом и сухофруктами.
Проект предусматривает переработку 500 тонн грецкого ореха в год на первом этапе и увеличение мощности до 875 тонн через пять лет. Для этого необходимы промышленное сушильное оборудование, система выявления брака и упаковочная линия.
Переработанную продукцию предполагается экспортировать в Россию и поставлять в крупные торговые сети.
Таким образом, задача национального бренда совпадает с более широкой стратегией: экспортировать не просто сырье, а сортированный, переработанный и упакованный товар.
Китай уже стал крупным рынком
Экспортный потенциал кыргызского грецкого ореха проверен и на китайском направлении.
В начале 2024 года Минсельхоз сообщал о заключении контракта на поставку в Китай 10 тыс. тонн грецких орехов. К моменту публикации первые 500 тонн уже были отправлены.
Фактические поставки за год оказались меньше контрактного объема.
По данным китайской торговой статистики, в 2024 году Кыргызстан экспортировал в Китай около 5,4 тыс. тонн грецких орехов в скорлупе общей стоимостью примерно 2,4 млн долларов.
То есть наличие крупного контракта само по себе еще не означало поставку всех 10 тыс. тонн в течение одного года.
Помимо Китая, ФАО называет среди рынков кыргызского ореха Россию и страны Европейского союза.
Для ореха создадут логотип и QR-коды
Национальный маркетинговый план предусматривает единое визуальное оформление продукции.
Планируется разработать:
- логотип и визуальный стиль;
- единые подходы к маркировке;
- систему QR-кодов;
- продвижение через социальные сети;
- участие в международных выставках и экспортных мероприятиях.
QR-коды могут стать частью системы прослеживаемости: покупателю можно будет показывать сведения о происхождении товара, производителе и характеристиках продукции.
Для экспортного продукта такая привязка особенно важна, поскольку позволяет продавать не просто "грецкий орех", а товар с конкретной историей происхождения.
Органическая сертификация остается отдельной задачей
Еще одно перспективное направление – международная органическая сертификация.
FAO работает с кыргызстанскими производителями органической продукции с 2017 года. В августе 2025-го тот же кооператив Ishker KG получил сертификат, позволяющий экспортировать продукцию на рынки Евросоюза.
Именно сертификация остается одним из ключевых барьеров для небольших производителей: природное происхождение продукта само по себе не дает права продавать его за рубежом как сертифицированный organic.
Это особенно важно для маркетинга кыргызского ореха. История о дикорастущих лесах может повышать привлекательность продукта, но на регулируемых зарубежных рынках такие заявления должны подтверждаться установленной системой контроля и сертификации.
Бренд должен увеличить стоимость каждого килограмма
В результате смысл проекта шире создания красивого логотипа.
Кыргызстан пытается объединить в одной системе сразу несколько элементов: происхождение продукта, переработку, стандарты качества, упаковку, прослеживаемость и международное продвижение.
Для жителей ореховых районов экономический эффект будет зависеть от того, удастся ли продавать большую долю урожая не в виде недорогого сырья, а в форме готового продукта – очищенного и отсортированного ядра, масла, муки, пасты и других изделий.
Именно поэтому для бренда "Натуральный кыргызский орех" ключевыми станут не только реклама и узнаваемость, но и переработка внутри страны, подтвержденное происхождение, сертификация и устойчивое использование природных ореховых лесов.
Ранее фрукты подорожали у производителей почти на 50% в Кыргызстане.