После массового отравления учеников Республиканской физико-математической школы в Алматы специалисты выявили серьезные нарушения в работе школьной столовой, сообщает Cronos.Asia.
В ходе лабораторных исследований бактерии группы кишечной палочки обнаружили в продуктах питания и на посуде. Кроме того, у четырех сотрудников пищеблока выявили золотистый стафилококк. Все они временно отстранены от работы.
Проверка была начата после того, как около 50 школьников обратились за медицинской помощью с признаками пищевого отравления.
Сами ученики предполагали, что причиной плохого самочувствия могли стать куриный рулет или бешбармак, которые подавались в столовой.
По итогам санитарной проверки работу столовой приостановили на два месяца.
За это время оператор пищеблока должен устранить выявленные нарушения, провести необходимые санитарные мероприятия и привести работу кухни в соответствие с требованиями.
Возобновить деятельность столовая сможет только после повторной проверки и подтверждения того, что все нарушения устранены.
Окончательные выводы о непосредственной причине массового отравления должны быть сделаны по результатам эпидемиологического расследования и лабораторных исследований.
Ранее сообщалось, что в Казахстане в четыре раза сократилось число пищевых отравлений в школах.