Какие витамины нельзя принимать вместе

Некоторые витамины и минералы могут конфликтовать друг с другом, снижая и их общую эффективность, и каждого вещества по отдельности или вызывая нежелательные побочные эффекты. Врач-терапевт и эксперт международной компании Coral Club Раушан Матжанова рассказала о сочетаниях, которые необходимо избегать, чтобы не навредить своему здоровью, сообщает Cronos.Asia.

Грамотное соотношение витаминов и минералов важно для всех процессов жизнедеятельности Обычно в комплексных продуктах все элементы находятся в тех дозах, которые не превышают суточные потребности, поэтому каких-либо нарушений в усвоении они не вызывают. Однако мы рассмотрим те случаи, когда человеку по тем или иным причинам необходим прием отдельных веществ, концентрация которых может достигать лечебную дозу.

Избыток или дефицит того или иного элемента или неправильная сочетаемость добавок может привести к таким серьезным нарушениям как ослабление иммунной системы, анемия, диабет, проблемы с сердечно-сосудистой системой, нарушения ЖКТ, дисбактериоз, заболевания костей, пониженное либидо, постоянная усталость, подавленное настроение, судороги икроножных мышц, секущиеся и выпадающие волосы, ломкие ногти, сухость, раздражение кожи, и это еще не все.

Существует четыре типа взаимодействия нутриентов: химическое — на этапе производства; биохимическое — на этапе биохимических процессов в организме; физиологическое — когда один нутриент усиливает или ослабляет действие другого; и клиническое — когда человек с лабораторно доказанным дефицитом принимает нутрицевтики и чувствует улучшение.

Например, биохимическое взаимодействие витаминов группы В, выступающих соучастниками многих ферментативных химических реакций, работает последовательно и не нарушает действие других. Так работает витамин В3 (ниацин) и пиридоксин В6, которые обеспечивают протекание химических реакций по выбросу энергии.

Какие вещества не рекомендуется принимать вместе?

Витамин В1 + витамины В2 и В3: даже витамины одной группы могут оказывать друг на друга отрицательное влияние. В2 и В3 полностью разрушают витамин В1, не давая ему усвоиться в организме.

Витамин В12 + витамин С, медь и железо: несмотря на тот факт, что последние три элемента отлично уживаются друг с другом, они также "эффективно" делают витамин В12 абсолютно бесполезным.

Витамин В9 + цинк: цинк негативно влияет на транспортировку витамина В9 в организме и мешает его усвоению.

Витамин Е + железо: под действием витамина Е железо плохо усваивается организмом.

Железо + кальций, магний, цинк и хром: первые три снижают уровень железа, а хром негативно воздействует на "железный" метаболизм.

Цинк + кальций: мешают усвоению друг друга.

Марганец + кальций и железо: препятствуют усвоению марганца организмом.

Витамин A снижает усвоение витамина K.

Какие вещества усиливают друг друга?

Витамин В2 (рибофлавин) улучшает состояние слизистых ЖКТ и усвоение железа.

Витамин А может также улучшать усвоение железа.

Витамин D регулирует усвоение кальция и его поглощение из кишечника.

Одновременный прием жирорастворимого витамина А и витамина D уменьшает токсичность.

Витамин B12 (цианкоболамин) сочетается с фолиевой кислотой, так как активно участвует в преобразовании фолатов в активные метаболиты.

Витамин А и витамин Е работают синергично, улучшая усвоение друг друга и уменьшая возможную токсичность.

Витамин К сочетается с кальцием и фосфолипидами, так как все три нутриента являются участники последовательных реакций образования тромба.

Тиамин В1 более эффективен при использовании совместно с пантотеновой кислотой, так как регулируют одни и те же процессы.

Микроэлемент селен регулирует метаболические процессы с участием йода.

Фолиевая кислота в содружестве с витаминами B12 и B6 участвует в метаболических реакциях превращения гомоцистеина в цистеин и метионин. При совместном приеме этих витаминов в нужной концентрации гомоцистеин преобразуется в цистеин и метионин, при этом его концентрация в крови остается низкой.

В настоящее время риск сердечно- сосудистых заболеваний связывают с высоким содержанием гомоцистеина, а снизить его и превратить в цистеин и метионин, помогает одновременный прием фолиевой кислоты, витамина В12 и В6, которые работают сообща.

Общие рекомендации к приему витаминов

Жирорастворимые витамины A, D, E и K нельзя принимать на голодный желудок;

Жирные кислоты омега-3 и омега-6 необходимо принимать вместе с едой;

Пища препятствует усвояемости водорастворимых витаминов, поэтому их следует принимать за 30 минут до еды;

Витаминные и минеральные биодобавки нельзя принимать, если вы проходите курс лечения медикаментозными препаратами;

Принимать несовместимые комбинации витаминов и нутриентом можно только по отдельности и обязательно с интервалом 4-6 часов.

---