Сколько стоит мороженое в мире?

Близится лето, наступает жаркий сезон и вновь становится актуальным сладкий и холодный продукт – мороженое. Так сколько стоит мороженое в мире? Подробнее на Cronos.Asia.

На днях в The Guardian была опубликована статья о росте цены на мороженое. Два рожка с жевательной резинкой стоят теперь 9 фунтов стерлингов ($ 11,4). Учитывая безудержную инфляцию в нескольких странах мира, издание поинтересовалось, растет ли цена за охлаждение в жаркий день во всем мире? Редакции Cronos.Asia тоже стал интересен этот вопрос и мы в свою очередь пополнили список стран британского издания своими наблюдениями.

Австралия

Фургоны с мягким мороженым — обычное зрелище на пляже в жаркий летний день. Но цены крутые. На пляже Бонди в Сиднее ванильный вафельный рожок с шоколадом, обойдется вам в 6 австралийских долларов ($11,4), а классические вафельные хлопья — в 9 австралийских долларов ($ 6,04).

Цены на вкусный продукт выросли. По словам директора Softy Джима Бораса, после пандемии Covid цены выросли на треть, при этом стоимость одной порции ванильного безалкогольного напитка выросла с $ 3,50 до $ 4,50 из-за увеличения затрат поставщиков.

Германия

Несмотря на галопирующую инфляцию в последние годы, цены на немецкое мороженое остаются доступными по сравнению с ценами многих европейских соседей. По данным общенационального опроса, проведенного этой весной потребительским журналом Coupons.de, одна порция обойдется вам в среднем всего в 1,72 евро ($ 1,86). Это на 6,2% больше, чем в 2023 году.

Кот-д'Ивуар

Волны жары в этом сезоне в Западной Африке сделали мороженое для жителей Абиджана, коммерческой столицы Кот-д'Ивуара. Ароматы кофе и тирамису являются фаворитами в этой стране, которая остается крупнейшим в мире производителем какао, но также здесь популярны ваниль и маракуйя.

Покупатели, ищущие более экономичные цены, могут отправиться в супермаркеты в зоне Маркори 4 и районах Ривьера, где коробки клубничного и ванильного мороженого раньше стоили в среднем 2500 CFA ($ 4,13), а теперь стоят от 3200 до 3500 CFA ($ 5,34) из-за подорожания молочной продукции.

Япония

Япония известна своим огромным разнообразием необычных вкусов мороженого. Здесь можно найти мороженое с мальком или чернилами кальмара. Но все же большинство отдает предпочтение более традиционным сортам: ванили, шоколаду и зеленому чаю.

Рожок с "мягкими сливками" у специализированного продавца может стоить от 500 йен ($ 3,18) до примерно 800 йен ($ 5,08), но большинство людей покупают мороженое в супермаркетах и магазинах повседневного спроса.

Новая Зеландия

Новая Зеландия — нация любителей мороженого: от обычных мягких рожков, приготовленных на скорую руку в грузовике в жаркий день, до изысканных предложений из бутиков. Эта страна возглавляет список любителей мороженого во всем мире с показателем 28,40 литров на человека в год, причем ваниль и хокки-поки (простое ванильное мороженое с небольшими кусочками сотового ириса) входят в число любимых вкусов страны.

Цена на рожок мороженого может варьироваться, в зависимости от производителя. Более дешевый вариант The Ice Cream Truck стоит 3 новозеландских доллара ($ 1,84) за детский рожок, $ 5 за стандартный одинарный рожок с обрезками и $ 7 за двойной.

Владелец компании Хэмиш Уильямс говорит, что его вкус шербета, безусловно, является его бестселлером. В этом году Уильямс повысил цены на 1 доллар на фоне роста затрат на топливо, продукты и страховку, но сохранил цены на рожки для своих детей на стабильном уровне.

Бутики-магазины мороженого, такие как Duck Island, производят небольшие партии мороженого из местных и сезонных ингредиентов, что отражается в их более высоких ценах: $ 5,50 за детский рожок, $ 7,50 за порцию на одну порцию и $ 10 за двойную порцию.

Испания

В стране, где летние температуры могут подниматься до 47,6°C, поэтому приятно осознавать, что леденец или мороженое можно купить в морозильной камере продуктового магазина за 1 или 2 евро ($1,08 – $2,17).

Знаменитая Heladería Sienna, которая подает итальянское мороженое гостям и жителям Мадрида, предлагает длинный список блюд, включая маракуйю и базилик, шоколад и дульсе де лече, а также морковный пирог. Маленький конус мороженого здесь обойдется вам в 2,60 евро ($ 2,82), средний — 3,50 евро ($ 3,79), а большой — 4,20 евро ($ 4,55).

А вот баночки мороженого с горгонзолой и хабанеро с перцем чили стоят от 9 до 24 евро ($ 9, 75 – $ 25,99), как и тюбики мороженого с чаем матча.

Таиланд

В Таиланде огромный ассортимент мороженого: от фруктовых вкусов, таких как личи и дуриан, до сладкого тайского чая, но классический вкус — кокосовый. Его можно есть с начинками, включая сахарную кукурузу, сладкий картофель, арахис или семена пальмы, из чашки, рожка или в хлебе.

Мороженое продается в тележках уличных торговцев, на рынках, в магазинах или торговых центрах. В ларьке в районе Асок в центре Бангкока можно купить мороженое по цене от 19 бат за рожок до 39 бат за чашку (от $ 0,52 до $1,6).

США

Выясняется, что в США больше всего живет сладкоежек. По данным Федуправления в среднем один американец съедал около 10 кг жирного мороженого в 2000 году, но из-за роста цен этот показатель резко снизился. Впрочем, совсем немного. И несмотря на снижение потребления, продажи молочного мороженого в 2022 году достигли около $7 млрд.

Также США могут похвастаться самопровозглашенной мировой столицей мороженого — Ле-Марс, штат Айова, где с 1994 года производится больше всего мороженого от одного производителя в одном месте в мире под брендом Blue Bunny.

Однако в последнее время цены выросли: розничная стоимость полгаллона мороженого в США достигла $ 6,02 в 2023 году, нового рекордного максимума, и достигла $ 6,20 в апреле 2024 года, по данным Федерального управления.

Китай

Говорят, что мороженое 4 тыс. лет назад изобрели именно в Китае, чтобы умаслить императора, которые плохо переносил жару. Так что можно сказать, что мороженое было популярным десертом у китайских вельмож. Впрочем, оно не менее популярно и сегодня.

К примеру на онлайн-платформе taobao, предлагается мороженое на любой вкус и любой формы. К примеру, здесь можно приобрести лакомство со вкусом горького кофе или бобов, или морской солью. Хотя, несмотря на изобилие вкусов и форм, китайцы все-таки больше предпочитают традиционной мороженое с ванилью. Цена тоже варьируется. Можно взять лакомство за 5,5 юань ($ 0,77), а можно за 56 юань ($ 7,83).

Россия

Жители России тоже очень любят мороженое. И с удовольствием его потребляют. Поэтому в магазинах можно найти лакомство на любой вкус и с разными добавками. Можно купить простой "Пломбир" в вафельном стаканчике за 40 – 48 рублей ($ 0,44 – $ 0,53), а можно приобрести сливочное мороженое с печеньем за 110 рублей ($ 1,22). Есть и оригинальные виды, к примеру "Пломбир" с соленой карамелью – 120 рублей ($ 1,33) или большой 520 г. стакан мороженого Эkzo с соком карамбалы-ната де коко-драгонфрут за 350 рублей ($ 4).

Армения

В Ереване, когда летом стоит 35 °C жара, тоже приятно полакомиться вкусным мороженым местного производства, где-нибудь в кафе. Цена на мороженое колеблется от сорта, добавок и производителя – от 100 драмов до 250-280 драмов ($ 0,26 до $ 0,64-0,72).

Кыргызстан

В соседней с нами стране в основном мороженое производят три крупных компании. Но в магазинах реализуется продукция от разных производителей, в том числе и импортная. Поэтому и цена на продукт резко отличается. К примеру, обычный вафельный стаканчик пломбира можно приобрести за 60-72 сома ($ 0,68 - $ 0,82) или порадовать семью холодным шоколадным 850 г. лакомством "48 копеек" за 737 сом ($ 8,38).

Казахстан

В жаркий день казахстанцы тоже любят побаловать себя и охладиться садким лакомством. Рынок этого сладкого продукта за январь–июль 2023 года увеличился на 42,3% за год. За семь месяцев в стране было продано 40,1 тыс. тонн мороженого, при этом реализация за аналогичный период прошлого года составляла всего 28,2 тыс. тонн. Не исключено, что на рост объема продаж повлияло очень жаркое лето. По данным Бюро нацстатистики, за семь месяцев 2023 года расчетный показатель на душу населения составил чуть более 2 кг мороженого. Так что до американцев, где в среднем житель США съедает до 10 кг мороженого, нам пока еще очень далеко.

В нашей стране, как собственно и везде, есть свои производители и поэтому большинство казахстанцев предпочитает отечественный продукт, тем более что он не уступает зарубежным, которых тоже до недавнего времени было в изобилии. Большую часть рынка мороженого в РК занимают отечественные предприятия. Доля производства в общем объёме реализации в январе–июле 2023 года составляла 80,6%. Остальную часть рынка занял импорт.

Можно просто купить "Пломбир" в вафельном стаканчике или рожке, а можно приобрести сразу 850 г. упаковку на целую компанию. Цены на мороженое тоже варьируются в зависимости от производителя, ингредиентов и объема. К примеру, в Алматы можно купить мороженое за 100 – 120 тенге ($ 0,22 – $ 0,27), а можно побаловать себя чем-нибудь, к примеру, взять мороженое Movenpick ванильное 900 мл из натуральных швейцарских сливок с отборными зернами ванили-орхидеи за 9 840 тенге ($ 22,14).

Подводя итог, стоит отметить, что в развитых странах цена на мороженое все-таки выше, чем у нас. Да и потребляется там не в пример больше этого приятного холодного десерта. Но даже несмотря на тот факт, что мороженое в целом очень калорийно, этот продукт несет счастье и улучшает настроение, особенно в жаркую погоду.

---