В Китае посчитали потери воды в Центральной Азии
Если фермеры из Центральной Азии кардинально не изменят подход к использованию воды, то регион не будет кормить Китай.
Фото: alibaba.com
Центральная Азия - одно из самых проблемных с водой мест на планете. Усилия Советского Союза по сельскому хозяйству в степи истощили Аральское море. Сегодня устойчивая монокультура хлопка в Узбекистане и Туркменистане гарантирует, что пресноводное озеро, которое когда-то было четвертым по величине в мире, не вернется, передает cronos.asia со ссылкой на Eurasianet.
На выращивание хлопка по-прежнему тратится слишком много воды. Но пшеница - это новое проклятие. В год только сельское хозяйство Казахстана потребляет 54 млрд кубометров воды - для сравнения, это примерно вдвое больше, чем попадает в находящееся под угрозой исчезновение озеро Балхаш. Большая часть воды используется для выращивания пшеницы, растущая доля которой продается в Китай.
В готовящейся к публикации статье в Science of the Total Environment исследуется устойчивость этой торговли - тема, представляющая очевидный интерес для китайских политиков, спонсировавших исследование. В то время как Пекин спорит с другими производителями продуктов питания, такими как Австралия, он смотрит на перспективы Центральной Азии как на житницу. Должен ли Китай, должны задаться вопросом эти политики, делать ставку своей продовольственной безопасности на регион, столь безрассудный с его ограниченными ресурсами?
Юлин Лю из Северо-западного университета A&F в китайской провинции Шэньси и ее коллеги, в том числе несколько сотрудников Министерства водных ресурсов Китая, обнаружили регион, в котором используется гораздо больше воды, чем в Китае (что, как они признают, также может быть расточительным). В Таджикистане для выращивания цыплят требуется в 61 раз больше поливной воды; узбекская свинья съедает в 10 раз больше; хлопка семян в Туркменистане требуется в 42 раза больше.
Способ выращивания пшеницы в Центральной Азии настолько водоемок, что авторы приходят к выводу, что странам было бы лучше покупать у Китая, хотя это маловероятно, поскольку Китай является нетто-импортером пшеницы. Действительно, за последние 10 лет продажи казахстанской пшеницы в Китай выросли почти с нуля до 10% от общего объема экспорта.
Фермеры из Центральной Азии используют гораздо больше воды, чем Китай, для производства тех же товаров, а затем экспортируют многие из этих товаров в Поднебесную.
Это приводит к деградации экосистемы, серьезно угрожая местной водной безопасности и биоразнообразию, - говорят ученые.
Юлин и ее коллеги также исследуют неэффективное использование земли - тему, которая должна заинтересовать казахстанских активистов, обеспокоенных продажей земли иностранцам. Но растущие потребности в воде и рекомендации по экономии кажутся более насущными.
Авторы статьи рассматривают два сценария, чтобы проверить потенциал Центральной Азии.
Во-первых, они сохраняют объем производства на уровне 2014 года. Они подсчитали, что с улучшением ирригации, улучшенными семенами и другими "сельскохозяйственными технологиями" можно сэкономить 56% воды, выращивая те же культуры, а это означает, что около половины воды просто тратится впустую.
Во втором сценарии они измеряют, сколько продуктов питания можно было бы произвести, если бы потребление воды осталось на текущем уровне. Благодаря современным технологиям урожайность растениеводства увеличивается почти вдвое. Наибольший потенциал роста наблюдается в Казахстане, наименьший - в Узбекистане. По этому сценарию Центральная Азия могла бы накормить еще 387 миллионов человек, или половину голодающих в мире.
Подписывайтесь на Telegram-канал Central Asia Cronos и первыми получайте актуальную информацию!
Любое использование материалов допускается только при наличии гиперссылки на cronos.asia.
Подписывайтесь на Telegram-канал Central Asia Cronos и первыми получайте актуальную информацию!