Более 25 казахстанских сельхозпроизводителей и предприятий пищевой промышленности представили свою продукцию на фестивале национальных блюд в Туркменистане, сообщает Cronos.Asia.
Национальный павильон Казахстана был организован в рамках 8-й Консультативной встречи глав государств Центральной Азии и Азербайджана. С экспозицией ознакомились президент Казахстана Касым-Жомарт Токаев и другие лидеры стран региона.
Казахстан представил широкий ассортимент продукции – апорт, курт, мед, сублимированные фрукты, мороженое, шоколад, козье и верблюжье молоко, саумал, шубат, растительные масла, соки, консервы, колбасные и макаронные изделия, крупы и рыбную продукцию.
Среди участников были "Баян Сулу", "Рахат", "Нәтиже сүт фабрикасы", "Бижан", Apple Bee, хозяйство "Иссыкский Апорт", "Евразия Инвест ЛТД" и другие предприятия.
Павильон был задуман не только как гастрономическая экспозиция. Через продукты Казахстан представил возможности собственного агропромышленного комплекса и перерабатывающей промышленности, а также традиционные элементы национальной кухни.
Для производителей участие в подобных международных площадках дает возможность повышать узнаваемость брендов и искать новые каналы сбыта. Казахстан в последние годы активно использует гастрономические фестивали и выставки для продвижения отечественной пищевой продукции как внутри страны, так и за ее пределами.
Отдельный акцент был сделан на продукции с выраженной национальной идентичностью – курте, шубате, саумале и алматинском апорте. Именно такие товары позволяют одновременно продвигать экспортный потенциал и культурный образ страны.
Фестиваль национальных блюд стал частью более широкой программы мероприятий в Туркменистане, где страны региона представляли собственные гастрономические традиции, ремесла и культурное наследие.
Участие казахстанских компаний также рассматривается как инструмент развития экономических связей и продвижения отечественной переработанной сельхозпродукции на рынках Центральной Азии.
Ранее Токаев представил пакет инициатив для Центральной Азии и Азербайджана.