Селен – один из ключевых микроэлементов, который участвует в десятках биохимических процессов: от защиты клеток до регуляции гормонов. Чем грозит его дефицит и как поддерживать оптимальный уровень? Рассказывает врач-невролог и эксперт международной wellness-компании Coral Club Асем Садыкова.
Селен – мощный антиоксидантный щит
Селен входит в состав глутатионпероксидазы – фермента, который нейтрализует свободные радикалы и замедляет окислительный стресс. Это снижает риск хронических заболеваний, включая сердечно-сосудистые патологии и преждевременное старение. Исследование подтверждает, что достаточный уровень селена в крови связан с уменьшением маркеров воспаления на 23%.
Поддержка иммунитета
Селен стимулирует производство лейкоцитов и усиливает реакцию организма на вирусы и бактерии. Его дефицит повышает восприимчивость к инфекциям, включая COVID-19.
Здоровье щитовидной железы
Микроэлемент необходим для синтеза гормонов Т3 и Т4. При нехватке селена возрастает риск гипотиреоза и аутоиммунных заболеваний, таких как тиреоидит Хашимото.
Когнитивная защита
Селен предотвращает повреждение нейронов и снижает риск нейродегенеративных заболеваний.
"Достаточное потребление селена коррелирует с улучшением памяти и снижением тревожности", – отмечает Асем Садыкова.
Как соблюдать норму
Суточная потребность в селене – 55–70 мкг для взрослых. Превышение дозы (более 400 мкг/день) токсично, поэтому важно контролировать рацион.
Источники селена:
Бразильские орехи (1 штука = 70–90 мкг);
Морепродукты (тунец, креветки, мидии);
Яйца, творог, грибы;
Чечевица и семена подсолнечника.
Профилактика лучше лечения
"Разнообразное питание – основа профилактики дефицита. Например, два бразильских ореха в день покрывают суточную норму, – комментирует Асем Садыкова. – Биологически активные добавки с селеном также станут хорошей поддержкой, но принимать их стоит только после консультации со специалистом".