Минсельхоз Кыргызстана сообщил, что одна из местных компаний уже около 10 лет занимается промышленным выращиванием спаржи и в этом году планирует задействовать под культуру 61 гектар полей, сообщает Cronos.Asia.
При традиционных методах со спаржи собирают 6–8 тонн с гектара, однако применение современных агротехнологий позволяет повышать урожайность до 15 тонн.
Выращенную спаржу поставляют как в страны ЕАЭС – Россию и Казахстан, так и в третьи страны: Китай, Корею и государства Ближнего Востока. Это делает нишу спаржи одним из показательных примеров экспорта нишевой сельхозпродукции из Кыргызстана на требовательные внешние рынки.