По итогам января–декабря 2025 года производство шампанского в РК продемонстрировало значительный спад. В стране было выпущено 1,1 млн литров этого напитка – на 23,9% меньше по сравнению с аналогичным периодом 2024 года. Это наименьший показатель с 2015 года и очередной этап затяжного сокращения отрасли после пиковых объёмов 2021‑го, когда производство достигало 2,7 млн литров, сообщает Cronos.Asia.
Динамика последних лет остаётся стабильно отрицательной: в 2022‑м выпуск сократился на 29,4%, в 2023‑м – на 22,8%, в 2024‑м – на 5,4%. При этом сектор отечественного производства фактически свелся к узкому кругу производителей, а основной объём игристого вина выпускается в основном в Алматы.
Несмотря на спад производства, спрос на шампанское по‑прежнему почти полностью обеспечивается за счёт казахстанских производителей, хотя их доля постепенно уменьшается. В 2025 году местная продукция обеспечила 92,5% общего ресурса рынка (внутренний спрос плюс импорт), тогда как в 2024‑м её доля составляла 94,9%.
Импорт продемонстрировал рост на 15,2% и достиг 85,7 тыс. литров, увеличив свою долю с 5,1% до 7,5%. Основным поставщиком остаётся Франция, на которую пришлось 73,9 тыс. литров (86,2% от всего ввезённого шампанского) на сумму 4,4 млн долларов, что соответствует средней цене около 60,2 долл. за литр. Второе место по объёму занимает Италия: 11,8 тыс. литров на 72,7 тыс. долларов при средней стоимости 6,2 долл. за литр. Мизерные объёмы также поступили из Германии – всего 9 литров по цене около 31,9 долл. за литр.
Весь объём произведённого и завезённого шампанского был реализован на внутреннем рынке: 1,1 млн литров, что на 21,9% меньше, чем за январь–декабрь 2024 года. В 2025‑м не зафиксировано никаких экспортных поставок, тогда как в 2024‑м экспорт составлял всего 300 литров.
В январе 2026 года цены на шампанское выросли на 1,7% за месяц – это наибольшее месячное удорожание с сентября 2024 года. В декабре 2025‑го рост составил 1%, а в январе 2025‑го – 0,8%. Напиток дорожает уже семь месяцев подряд и не дешевел с начала ведения статистики, то есть с 2011 года. В годовом выражении шампанское подорожало на 10%, что ниже пиковых темпов января 2023 года (15,9%) и января 2025‑го (11,5%), но выше уровней январских показателей 2018–2022 годов.
В региональном разрезе по итогам января 2026 года наиболее ощутимый рост цен в годовом выражении отмечен в Туркестанской области – сразу на 19,3%. Следом идут Карагандинская (+17,7%) и Акмолинская (+17,4%) области. В Атырауской (+15,5%), Абайской (+15,3%) и Алматинской (+15,1%) областях темпы удорожания также превысили средний показатель по стране.
Наименьшие темпы года выросли в Шымкенте – всего на 1,8%. Умеренная динамика отмечена в Западно‑Казахстанской (+3,2%) и Жамбылской (+4%) областях. В Алматы рост цен составил 7,6%, в столице – 6,1%.
В целом рынок шампанского в Казахстане переживает период сжатия: производство сокращается уже четвёртый год подряд и остаётся заметно ниже пиковых значений начала десятилетия. Одновременно уменьшается и общий объём реализации на внутреннем рынке, что указывает на структурное ослабление спроса. На этом фоне импорт постепенно увеличивает долю, хотя в абсолютном выражении остаётся небольшим и представлен в основном дорогой французской продукцией, а ценовая динамика продолжает оставаться устойчиво восходящей – как в месячном, так и в годовом исчислении.