Найти

В СКО в тестовом режиме запущен молочный завод

Предприятие входит в состав крупного казахстанского холдинга Eurasian Foods Corporation. Завод Eurasian Milk открывается на базе молочного предприятия г. Петропавловска, история которого началась в 1928 году.

8b25dff5c3ed7dd330b581c50396db60 Cronos Asia

«С момента проектирования прошло не более года. Сегодня состоялся тестовый запуск оборудования, в ближайший месяц планируется запуск завода в эксплуатацию. На модернизацию предприятия было затрачено $12 млн», — отметил генеральный директор ТОО «Eurasian Milk» Андрей Гриценко.

По его словам, 70% средств были вложены в модернизацию предприятия головным холдингом АО «Eurasian Foods Corporation», еще 30% — привлечены через банки второго уровня.

«На момент инвестирования, предприятие было по сути банкротом, а сегодня — это современный, высокотехнологичный завод. АО «Eurasian Foods Corporation» (EFC) считает развитие молокоперерабатывающей отрасли одним из перспективных направлений для развития бизнеса», — пояснил в свою очередь заместитель председателя правления холдинга ЕFC Иван Колесников.

Ожидается, что первая партия товаров, выпущенных на новом заводе поступит в торговые сети уже в декабре 2020 года. В линейке ассортиментов: твердые, полутвердые и мягкие сыры, сметана и сливочное масло. 

Где найти технолога к технологиям

Говоря об уровне технического оснащения завода, Андрей Гриценко рассказал, что на предприятии установлено несколько линий: по приему и обработке молока производства Германии, швейцарская линия по производству сливочного масла, австрийская по производству сыров и итальянская линия специально для выпуска сыров типа «моцарелла».

«Такая комплектация завода является первой и единственной в Казахстане», — заявил глава ТОО «Eurasian Milk», заметив, что для такой технической комплектации было сложно найти в стране специалистов — строителей, инженеров, наладчиков, знакомых со спецификой молочного производства, а также технологов.

В результате технологи были привлечены из Австрии, Швейцарии, Италии и стран Прибалтики.

«Они нам помогают в отработке процессов, делятся опытом. Привлеченные технологи обладают хорошим опытом по разработке по внедрению рецептур. Современные знания мы наложили на предыдущий опыт, который применялся здесь в регионе, и создали хорошие, на мой взгляд, рецепты. Это будут продукты, которые будут пользоваться популярностью не только в Казахстане, но и в дальнейшем за пределами республики», — отметил глава завода.

В настоящее время, по его словам, в штате предприятия работает 150 человек.

Планы по плану

Как отметили участники онлайн-конференции, согласно исследованиям ЕFC доля продукции казахстанского производства на отечественном рынке крайне мала: в категории сливочного масла составляет около 33%, в категории сыров – не более 5%.

Руководство нового завода по производству молочной продукции намерено исправить ситуацию в стране, а затем выйти на экспорт.

«Мы планируем занять 20% рынка Казахстана в категории сыров и сливочного масла. Но за какой срок мы сможем это сделать, сегодня сказать сложно, поскольку сейчас многое зависит от эпидемиологической ситуации в стране, в мире и покупательской способности населения», — заметил Иван Колесников.

Говоря об экспортном потенциале, участник конференции отметили, что подумывают о завоевании рынков соседних государств: России, Узбекистана и Кыргызстана.

Для этих целей, в планах руководства предприятия запустить завод в полную мощность, перерабатывая до 110 тыс. тонн молока ежегодно. Но на первоначальном этапе завод будет перерабатывать до 50 тыс. тонн молока в год.

«Это позволит нам выпускать более 14,5 тыс. тонн готовой продукции, из которых около 3,5 тыс. тонн – сыры различных видов», — рассказал глава ТОО «Eurasian Milk».

В настоящее время, по словам участников онлайн конференции, предприятие имеет пул поставщиков молока. Но в перспективе, в планах производителей молочной продукции, сотрудничать с местными фермерами, предоставляя им гарантированный спрос на их товар.

«Мы планируем выстраивать долгосрочные доверительные отношения с фермерами, однако они должны быть экономически оправданы. Ведь наша главная задача – обеспечить минимальную себестоимость при максимальном качестве во всем, хотя нам сложно конкурировать с белорусскими, украинскими или прибалтийскими компаниями, продукция которых присутствует на казахстанском рынке», — отметил заместитель председателя правления холдинга ЕFC.

Также по словам участников мероприятия, ТОО «Eurasian Milk» готово выступать гарантом кредитования фермерских хозяйств, а в случае необходимости предоставлять фермерам оборудование, организованы семинары по животноводству, консультации специалистов.

Завод «Eurasian Milk» был создан на основе предприятия «Молочный союз», запущенного еще в 1928 году.

Холдинг «Eurasian Foods Corporation» входит в число крупных налогоплательщиков, сумма отчислений в госбюджет за 2019 год составила более 9 млрд тенге. Объем производства масложировой продукции предприятий холдинга составляет более 140 000 тонн в год. Холдинг состоит из трех крупных предприятий пищевой промышленности Республики Казахстан: АО «Eurasian Foods Corporation» (Алматы), АО «Eurasian Foods» (Караганда), ТОО «Eurasian Milk» (Петропавловск).



Рекомендуем также прочитать

Цена на черное золото не смогла удержаться выше $50

После рывка
выше $52 за баррель на фоне договоренностей о сокращении добычи нефти ОПЕК+ и
позитивного настроения инвесторов после начала вакцинации от коронавируса котировки
нефти начали очередное пике и на сегодняшний день упали ниже $50. Сегодня
котировки нефти марки Brent торгуется по $49,36 за бочку.


Свежие новости