Сколько тратят денег на продукты в месяц казахстанцы

Мы создали набор продуктов, который наиболее часто покупался в 2020 году и посчитали стоимость продуктов исходя из средних цен по состоянию на декабрь 2020 года:

Расходы на продукты на одного человека в Казахстане

Набор продуктов составлен на основании данных Бюро национальной статистики Казахстана о наиболее распространенных продуктах. Добавлены те продукты, которые не входят в данные, но наиболее часто покупаются (на личном опыте).

Количество продуктов на 1 человека в месяц взято из расчета потребительской корзины на 1 человека, данных
Бюро национальной статистики, а также из личного опыта покупки продуктов питания. 

Стоимость продуктов питания была рассчитана исходя из данных Бюро национальной статистики Казахстана о ценах на продукты питания за 2019 год  с учетом роста цен на эти продукты в 2020 году. 

По сравнению с 2019 годом цены на основные товары выросли: сахар-песок – рост на 33,9%, масло подсолнечное – на 33,7%, крупы – на 28,7%, яйца –на 20%, картофель – на 16,8%, муку – на 16,3%, овощи свежие, баранину – по 15,4%, фрукты свежие – на 14,9%, макаронные изделия – на 14,7%, масло сливочное – на 13,6%, конину – на 11,9%, сыр сычужный – на 11,4%, чай – на 11,2%, рыбу мороженую – на 10,1%, говядину – на 10%, молоко – на 9,7%, свинину – на 8%, хлеб – на 5,9%, минеральная и питьевая вода – на 10,4%. Снижение цен зафиксировано на окорочка куриные на 5,7%, рис – на 1,7%.

Наименование	количество кг/л	цена за кг/л	сумма
Хлеб пшеничный	2,58	229,10	591,08
Макаронные изделия	1,50	702,80	1054,20
Мука пшеничная вс	1,08	236,40	255,31
Рис шлифов	0,70	377,00	263,90
Говядина	1,25	1983,30	2479,13
Конина с костями	0,28	2271,80	636,10
Баранина с костями	0,53	1743,80	924,21
Окорочка куриные	0,41	783,60	321,28
Рыба мороженая	0,70	2300,00	1610,00
молоко пастеризованное	1,60	275,34	440,54
Кефир	1,40	312,80	437,92
Сметана	1,00	1200,00	1200,00
Майонез	0,60	1200,00	720,00
Колбаса полукопченая	0,25	2259,00	564,75
Сыр сычужный	0,50	3070,18	1535,09
Масло сливочное, несолёное	0,50	2690,04	1345,02
Соль	0,18	52,00	9,36
яйцо кур	16,00	358,80	5740,80
Чай	0,50	2600,00	1300,00
Масло подсолнечное	1,00	578,92	578,92
Яблоки	1,50	450,40	675,60
Бананы	0,50	634,25	317,13
Апельсины	1,00	547,00	547,00
Лук репка	1,60	83,90	134,24
Морковь	1,60	111,40	178,24
Капуста бел	2,08	89,10	185,33
Картофель	1,09	113,30	123,50
Огурцы	0,42	608,40	255,53
Помидоры	0,42	563,50	236,67
Сахар песок	1,50	253,01	379,52
Безалкогольные напитки	3,00	350,00	1050,00
ИТОГО			26 090,36

Для информации: минимальный размер заработной платы в стране с 1 января 2021 года установлен на уровне 42500 тенге.

По нашим расчетам, в 2020 году казахстанцы на покупку продуктов питания тратили в среднем 61,39% от минимальной заработной платы.

А как там у них?

Между тем, в социальных сетях появилась любопытная информация согласно которой можно узнать сколько в разных странах тратят на продукты питания в соотношении к минимальной заработной плате.

Согласно данным из соцсетей, минимально на продукты питания тратят в Великобритании – 7%, Австралии – 7,2%, Ирландии – 7,6%. Десятку стран с наименьшими затратами замыкает Испания – 12%.

На постсоветском пространстве в Эстонии тратится 15,7%, в Литве – 16,1%, в Латвии – 20,2%, в Украине – 35,7%, в России – 44,3%, в Азербайджане – 45,9%, в Беларуси – 46,1%, в Молдове – 46,2%, в Армении – 66,4%, в Казахстане – 67,6% в Узбекистане – 103,9%.

Казахстан по затратам на продукты питания в соотношении с минимальными заработными платами находится на 54 месте из 56.

Наши расчеты показали, что казахстанцы тратят 61,4% от минимальной заработной платы, что на 6,2% меньше чем в данных из соцсетей (67,6%). В итоге и наши расчеты, и данные в интернете говорят о том, что на продукты питания тратится более половины суммы минимальной заработной платы.

Что ж, все не так плохо

По данным Бюро национальной статистики АСПиР РК заработную плату до 45000 тенге получает около 2% населения. Медианная заработная плата (показатель, который отражает сумму в центре "зарплатного ряда" и делит его на две равные части), работающего на крупных и средних предприятиях населения по итогам 2020 года составила 142,3 тыс. тенге.

Исходя из данных по медианной зарплате, на продукты в Казахстане в среднем тратится около 30% от заработной платы. 

---